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1 材料与方法1.1 材料与试剂平板计数琼脂、结晶紫中性红胆盐琼脂、营养琼脂、沙氏琼脂，均为250 g/瓶，广东环凯生物科技有限公司。1.2 仪器设备BSP-400生化培养箱，YXQ-LS-50 SI

高脂饮食可导致血脂升高，严重时可引起一些危害人体健康的疾病，如动脉粥样硬化、冠心病和胰腺炎等，已成为现代社会人群主要的营养问题之一。此外，长期食用高脂膳食还可导致体脂异常积累和肠道微生物群的不平衡。通

食品在加工、运输、储存等过程中有可能带入有害物质，如兽药残留、重金属残留、农药残留、致病菌等，对食品质量安全造成威胁，因此有必要探索准确、高效、灵敏、经济的检测方法以保障消费者的食品安全。传统的食品安

在农药残留检测的广阔领域里，每一步的精准都关乎着食品安全与生态环境的平衡。多年来的实践探索，让我深刻理解到，高效、准确的检测方法对于保障农产品质量和人类健康的重要性。一、走进正己烷中敌稗溶液标准物质1

2结果与分析2.1胞壁肽HPLC分析肽聚糖是由N-乙酰葡糖胺GlcNAc）、N-乙酰胞壁酸MurNAc）及肽单元组成的聚合体，肽链氨基酸的组成主要是Ala、Glu、DAP，还有极少量的Gly，大多数G

婴幼儿奶粉中存在的阪崎克罗诺杆菌对婴幼儿危害性极强，卫生标准中对该微生物有严格限制，但检出现象仍然时有发生。阪崎克罗诺杆菌在婴幼儿奶粉生产线中的潜伏存在多种因素，本文阐述了其在生产空间中的暴露特征，重

中国消费者报杭州讯记者郑铁峰）为进一步提升养老机构食品安全保障能力和水平，提高老年人群的获得感、幸福感、安全感，今年以来，浙江省东阳市市场监管局聚焦养老机构用餐安全，以数字化改革为牵引，开展养老机构智

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中国消费者报武汉讯记者吴采平）“六一”儿童节来临，湖北省市场监管局提醒广大消费者，在选购、食用儿童食品时要科学、理性、不盲目，让孩子们度过一个安全、快乐、健康的儿童节。随着经济社会发展和消费不断升级，