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酱油因其味道鲜美、口感醇厚，成为人们餐桌饮食的重要调味品。目前，国内外的酱油酿造工艺主要有低盐固态工艺和高盐稀态工艺两种。低盐固态发酵工艺最初是为了改善无盐固态发酵酱油的风味而提出的，此工艺具有发酵温

家长们常常面临不少的育儿难题：“小宝宝哭了，是该立即抱起哄慰，还是应该保持冷静，以免惯坏孩子？”这一话题长久以来引发了广泛的讨论与争议，但随着时间的推移，越来越多的家庭开始意识到，这个问题的答案并非简

坊间很多生男孩女孩的秘方，大多数认为喜欢吃什么样的东西，生的宝宝的性别也是有关的，这个研究也得到了证实。做爱的姿势也可以控制婴儿的性别。不管真伪暂且不谈，健康的饮食是要避免的，也就是香烟和酒等的坏习惯

中国消费者报沈阳讯记者王文郁）11月30日，《中国消费者报》记者从辽宁省沈阳市市场监管局获悉，该局日前向百胜餐饮沈阳）有限公司肯德基公元九里店颁发了全省首张通过“先证后核”模式

每位父母在育儿这件事上都会遇到各种挑战与惊喜，而“厌奶期”无疑是众多新手爸妈心中的一根刺。当那个曾经对奶瓶满怀热情的小生命，突然变得对母乳或配方奶粉失去了往日的兴趣，甚至开始抗拒，家长们的心也随之揪紧

随着社会经济的快速发展，人们的生活水平不断提高，生活方式发生了较为深刻的变化。人们饮酒量的需求也在日益增加。与此同时，酒精引起的消化系统问题越来越受到关注。因此，寻找具有保护胃黏膜功能的生物活性物质已

中国消费者报西安讯乔义平记者徐文智）粮食购销领域腐败问题专项整治工作开展以来，陕西省咸阳市市场监管局立足市场监管职能，强化工作落实，多措并举推动专项整治工作走深走实。深学“粮言”金句，扛稳粮食安全政治

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7）DPPH自由基清除力测定根据DPPH与乙醇溶液显色，当有抗氧化剂存在时，使DPPH乙醇溶液颜色消退，从而导致吸光强度发生改变的方法测定DPPH自由基清除能力。参照Sun等的实验方法并做适当修改。分

中国消费者报杭州讯记者郑铁峰）如果网购食品出了问题，消费者自然要跟卖家理论一番，但一些卖家在此时总会搬出一些“奇葩”条件。浙江省温州市龙湾区消保委近期与市监局执法大队、网监办对辖区内商户广告监测开展线

中国消费者报重庆讯记者刘文新）近日，重庆市北碚区市场监管局在现有产品质量监督抽查机制的基础上，探索实施工业产品质量领域“快速检验+监管”新模式，即对目标产品通过现场检查，快速判断是否符合相关标准，并对

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美国光伏“双反”来了！2月14日，美国全部贸易委员会就中国输美光伏产品“双反”调查作出初裁，初步认定美国国内产业因进口中国晶体硅光伏产品而遭受实质性损害

主要研究安琪根霉曲、香霸、酿酒曲等纯种微生物制剂在大曲清香型白酒中的应用。以宣酒大曲清香型工艺为基础，研究根霉菌在前期糖化，香霸在大米查和二米查发酵，酿酒曲在二米查发酵中带来的变化。通过几种大曲清香工